Découvrez nos livres préférés de recettes pour cuisiner sans gluten et sans lactose, ou sans gluten et sans lait (sans PLV - Protéine de Lait de Vache).
Edition : La plage
Date : 2020
Auteur : Cléa
Dans cette véritable encyclopédie gourmande du sans gluten Clea explique très clairement à travers plus de 600 recettes comment adapter tous les plats, du petit déjeuner au dîner, en 100 % sans gluten et sans lactose.
Plus qu’un livre de cuisine, Tout sans gluten propose des zooms complets sur les nombreux substituts au gluten et au lactose.
Edition : La plage
Date : 2019
Auteur : Soraya Aouidad
Préparez le week-end vos repas de la semaine ! Ce programme a été spécialement conçu pour réussir un régime sans lait ni gluten ! Retrouvez, pour chaque saison : menu de la semaine, liste de courses classée par rayons, les tâches à réaliser le week-end, jour par jour des consignes de dernière minute.
Edition : La Plage
Date : 2018
Auteur : Collectif
65 desserts de notre enfance, connus et appréciés, adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Biscuits et petits gâteaux : cookies, langues de chat, muffins, rochers à la noix de coco, macarons à la noisette….
Edition : Grégoire Vandenesch
Date : 2017
Auteur : Grégoire Vandenesch
Fruits, épices et chocolat vous invitent dans cette aventure qu’est la pâtisserie sans gluten mais aussi sans lactose, un voyage rendu agréable grâce à 30 recettes de tartes, biscuits, gâteaux individuels et cakes... Onze recettes sont également sans œuf !
Edition : Dran Laurent
Date : 2018
Auteur : Dran Laurent
Déguster pizzas, burgers, bagels, cake et tartes salées, sans gluten ni lait peut être compliqué. A travers les 35 recettes de livre, Laurent Dran a voulu proposer des produits sains et goutteux pour vous permettre de vous régaler et d’éviter la frustration liée au régime sans gluten.
Edition : Alpen eds
Date : 2017
Auteur : Philippe Chavanne
Des recettes simples à réaliser avec des ingrédients de tous les jours ! Selon les données les plus récentes, ce sont près de 17 millions d'Européens, dont 2 millions de Français qui souffrent d'allergies alimentaires. Affolant ? Et encore plus lorsque l'on sait que le nombre de personnes souffrant d'allergies alimentaires ne cesse d'augmenter à une cadence de plus en plus soutenue.
Edition : Leduc.S
Date : 2018
Auteur : Carole Garnier